GAÏA Marrakech

Ce nouveau restaurant se décrit comme une cantine végétale et biologique, salon de thé, brunch, épicerie fine et boutique artisanale.

Gaïa est un restaurant qui propose des plats sans gluten et vegan (pas exclusivement). J'y suis un allé pour tester leur brunch, qui s'avère être très copieux! et c'était très bon.

Bien sûr quelques consistances étaient un peu bizarre pour moi, comme le yaourt de coco, ou même ce gout de lait de riz dans mon café au lait que j'ai du mal à apprécier même après en avoir bu personnellement pendant des semaines pour des raisons de santé.

Mais dans l'ensemble très bon, du sucré, du salé, je n'ai pas pu terminer mon brunch suite à quoi on m'a gentiment proposé de me mettre le reste dans une boite pour emporter :).

Endroit très calme, petit, épuré, très agréable pour les personnes qui souhaiteraient manger tranquillement, lire un peu, dessiner, ...

La carte:

Ma note: 4/5 ♥♥♥ Vous avez testé? Vous en pensez quoi?Laissez un commentaire et partagez votre avis pour aider les autres lecteurs ;)